Kvinoja, vienas populiariausių pasaulyje sveikų maisto produktų, taip pat tapo Bolivijos ekonomikos katalizatoriumi. Bolivijos Andų regione auginama kvinoja (tariama keen-wah) yra grūdų pasėlis, kuriame yra baltymų, skaidulų ir mineralų, be glitimo ir be cholesterolio. Kvinoja paklausa smarkiai išaugo tarp sveikatos entuziastų (ypač veganų), o Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO), sprendžianti pasaulinę netinkamą mitybą, 2013 m. Pasivadino „Tarptautiniais kvinojos metais“. Pasak FAO generalinio direktoriaus José Graziano da Silva, „Kvinoja gali atlikti svarbų vaidmenį panaikinant badą, netinkamą mitybą ir skurdą“.
Nepaisant to, kad kvinojos nauda sveikatai yra žinoma visame pasaulyje, ar išauginta pasėlių produkcija daro neigiamą poveikį Pietų Amerikos tautai, gaminančiai didžiąją jos dalį?
Pagrindinė Bolivijos ekonomika
Bolivija yra viena skurdžiausių Lotynų Amerikos tautų, jos bendrasis vidaus produktas (BVP) siekia maždaug 35 milijardus JAV dolerių. Nors šalis turtinga išteklių, be to, joje yra daug naftos, gamtinių dujų, alavo ir sidabro atsargų, be to, ji turi didelį hidroelektrinės potencialą, ji vis dar nėra pakankamai išvystyta. Analitikai kaltina jos vyriausybės orientuotą į valstybės politiką, kuri paliko mažai paskatų investuoti į ekonomiką. Didžioji dalis jos gyventojų vis dar išgyvena pragyvendami ūkininkaudami; 45% Bolivijos gyventojų gyvena žemiau pasaulinės skurdo ribos.
Bolivijos pramonė iš esmės apsiriboja naftos perdirbimu, maisto perdirbimu, kasyba (alavo, aukso, cinko, sidabro ir volframo) ir lydymu, taip pat vykdoma smulki gamyba, daugiausia cemento, cukraus ir miltų rafinavimas. „Bloomberg Business“ duomenimis, Bolivija turi antrą pagal dydį vadinamąją „šešėlinę“ ekonomiką pasaulyje - 70% jos BVP sukuriama neoficialia ekonomine veikla. Viena iš priežasčių yra tai, kad Bolivija yra trečia pagal dydį kakavos gamintoja pasaulyje, iš kurios gaminamas kokainas. Vis dėlto įvairūs vyriausybės veiksmai sumažino Bolivijos kakavos gamybos apimtį. (Apie tai skaitykite: Šalys, turinčios didžiausią šešėlių rinką .)
Kvinoja ir Bolivijos ekonomika
Vietos Bolivijos ūkininkai per kelias kartas augo ir gyveno iš kvinojos. Tuomet 2000-ųjų pradžioje įvairios Vakarų tautos sužinojo apie didelę quinoa maistinę vertę. Netrukus išaugo pasaulinė paklausa, o kvinojos derliaus kainos smarkiai išaugo. Dabar kai kurie Bolivijos ūkininkai, kurie kažkada stengėsi susitvarkyti, gauna nemažas pajamas iš kvinojos auginimo.
Dėl pasaulinės kvinojos paklausos Bolivija savo regione išryškėjo kaip šviesus taškas. 2005–2004 m. Vidutinis metinis augimo tempas buvo 5%, o 2013 m. - ryškus 6, 8%. Pasaulio bankas pranešė, kad Bolivijos BVP sudarė 34, 18 USD. 2014 m. - tris kartus daugiau nei buvo 2006-aisiais. Šis pasirodymas ypač ryškus, nes daugelis Bolivijos kaimynų yra įsitraukę į politines ir ekonomines kovas. Tačiau ar Bolivijos ekonomika gali ilgai išlaikyti šiuos skaičius? Kvinoja yra puiki proga Bolivijai įgyti savo ekonomiką plačiau, tačiau pernelyg didelis pasėlių auginimas gali sukelti pražūtingų padarinių.
Pagal paklausos dėsnį, jei paklausa viršija pasiūlą, kainos kyla. Kvinoja yra puikus pavyzdys. Iki 2000-ųjų pabaigos paklausa smarkiai viršijo pasiūlą, todėl kvinėjos kainos pakilo ir išaugo trigubai nuo 2006 iki 2011 m. Tačiau kiek laiko Bolivija gali priklausyti nuo kvinos kaip savo klestėjimo agento?
Kylančios Kvinoos kainos paskatino Bolivijos ūkininkus atsisakyti kitų žemės ūkio prekių ir sutelkti dėmesį į vienkryptį Kvinos auginimą. Tai daro didelį stresą dirbamai žemei ir kelia pavojų dirvožemio išeikvojimui, kaip ir padidėjęs ūkininkų cheminių trąšų naudojimas. Bolivijos vyriausybė dabar bando perkelti savo žemės ūkio subsidijas, kad teiktų didesnes paskatas ne kvotos augintojams, tikėdamasi pakeisti šią tendenciją ar bent ją panaikinti.
Pernelyg didelė priklausomybė nuo vienos prekės yra pelninga tik trumpalaikiu laikotarpiu, ir Bolivija tikrai negali ilgai pasikliauti kvinoja. Kaimyninių Andų šalių, tokių kaip Peru, ūkininkai padidina savo produkciją, o tai reiškia, kad quinoa tiekimas netrukus padidės, kainos greičiausiai stabilizuosis ar net kris, o Bolivijos gamintojų pelnas gali sumažėti. Analitikai teigia, kad nors Bolivija vis dar užima dominuojančią poziciją quinoa, jai reikia atverti daugiau grūdų rinkų, plėstis į Aziją ir Vidurinius Rytus ir sumažinti priklausomybę nuo JAV, kuriai dabar priklauso daugiau nei 50% jos kvinojos eksporto.
Viena ironija yra tai, kad daugelis kvinoje augančių Bolivijos ūkininkų nebegali sau leisti valgyti derliaus - tai tampa per brangu ir dauguma pasėlių yra eksportuojami. Taigi vieno populiariausių sveikų maisto produktų gamintojai pasaulyje, norėdami išgyventi, dažnai valgo masiškai gaminamą ir pigiai parduodamą šlamšto maistą.
Esmė
Bolivijos ekonomika auga popieriuje, tačiau ji vis dar yra trapi. Jos vyriausybė turi naudoti dabartinį kvinoa bumą įgyvendindama politiką ir programas, kad išspręstų gilesnes problemas, pavyzdžiui, įtraukdama didžiulę šešėlinę ekonomiką į saulės šviesą ir rasdama būdų, kaip panaudoti nepakankamai išnaudotus išteklius. Bolivija turi išsiaiškinti, kaip užtikrinti, kad jos ekonomikos augimas būtų tvarus, nesikreipiant į vieną stebuklą.
