Dėl „Whole Foods Market“ (WFM) kainų ekologiškų maisto prekių parduotuvių tinklas pelnė juokaujantį slapyvardį „Whole Paycheck“. Nors maisto prekių pirkimas „Whole Foods“ maisto produktuose paprastai nenuima viso atlyginimo, jo kainos yra vidutiniškai pastebimai didesnės nei kainos, kurias galima įsigyti kitose maisto prekių parduotuvėse, istoriškai 10–20% daugiau. Tačiau nuo tada, kai jas įsigijo „Amazon“ (AMZN), Whole Foods kainos mažėjo.
Pagrindiniai išvežamieji daiktai
- „Whole Food“ prarado pravardę „Whole Paycheck“, nes ją įsigijo „Amazon“ 2017 m. Anksčiau, maždaug 2015 m., „Whole Foods“ produktai buvo parduodami už didesnę kaip 20%, o kai kuriose - net 40% kainą. Produktai. Pastaruoju metu „Whole Foods“ kainos konkurentų „Kroger“ atžvilgiu buvo šiek tiek didesnės, o jų produkcija buvo su nuolaida.
Visų maisto produktų praeitis ir dabartis
Prieš aptardami galimus neigiamus „Whole Foods“ negatyvus, svarbu atkreipti dėmesį, kad „Whole Foods“ buvo verslo sėkmės istorija, kuriai būdingas paprastas reagavimas į besikeičiančius vartotojų pageidavimus rinkoje. Tinklas prasidėjo kaip viena parduotuvė Austine, Teksaso valstijoje. Ji pradės prekiauti strategija, kuria siekiama patenkinti vartotojų norą sveikesnio, ekologiško maisto rinkoje.
Net kai 1992 m. Įmonė išėjo į viešumą, jos „Cheif“ vykdomasis pareigūnas (generalinis direktorius) Walteris Robbas manė, kad optimistiška projektuoti tinklą gali būti 100 vietų. Nuo 2019 m. „Whole Foods“ turėjo beveik 500 vietų.
Tačiau bendrovę smarkiai palietė per didelių kainų skandalai ir ji neturi tokio dominavimo lygio, kokį ji anksčiau darė sveiko, ekologiško maisto rinkoje, nes vis daugiau maisto prekių parduotuvių operacijų iš esmės padidino ekologiškų maisto produktų pasiūlą.
Buvo laikas, kai „Whole Foods“ buvo vienintelė maisto produktų parduotuvė vartotojams, norintiems ekologiškų produktų. Taip tiesiog nebėra. Nors „Whole Foods“ išlaiko savo kaip originalios ekologiškų maisto prekių parduotuvės pozicijas, ji prarado didžiąją dalį savo išskirtinumo ekologiškų produktų srityje, ir tai kelia didelę grėsmę įmonės pelno maržoms ir bendram finansiniam stabilumui.
Ankstesnės viso maisto kainos
Dažnai buvo keliamas klausimas, ar apsipirkti „Whole Foods“ yra žymiai brangiau, nei apsipirkti maisto prekių parduotuvėse kitur. Anksčiau už „Whole Foods“ patirtį buvo mokama nemaža priemoka. Anksčiau buvo atlikta daugybė tyrimų, kurie nuolat rodo, kad vartotojai už „Whole Foods“ maisto produktus moka vidutiniškai bent 10–20% daugiau, palyginti su pagrindiniais jo prekybos centrų konkurentais, tokiais kaip „Safeway, Inc.“, „Wegmans Food Markets“, „Trader Joe“., „Kroger“ (KR) arba „Walmart“ (WMT).
Atlikus 2015 m. „MarketWatch“ kainų palyginimą maisto prekių parduotuvėse San Francisko rajone, palyginus „Whole Foods“, „Trader Joe's“, „Safeway“ ir „Target“ kainas, visos maisto produktų kainos buvo pastebimai aukštesnės.
Bananai, pagrindinė vartojimo prekių parduotuvėje esanti prekė, „Whole Foods“ vidutiniškai kainuoja 99 centus už svarą, palyginti su konkurentais maždaug nuo 0, 70 USD iki 0, 80 centų svaro. Žemės riešutų sviestas, dar viena pagrindinė kuokštelė, „Whole Foods“ kainuoja beveik dvigubai brangiau nei „Safeway“, 2, 69 USD, palyginti su 1, 79 USD už 16 uncijų stiklainį. „Cheddar“ sūris kainavo beveik dvigubai daugiau nei „Whole Foods“ - 58 centai už unciją, palyginti su konkurentų vidutiniškai 0, 35 USD už unciją, nė viena iš konkuruojančių parduotuvių neapmokestino daugiau nei 0, 39 USD už unciją.
Kitame 2015 m. Tyrime, tiesiogiai palyginus „Whole Foods“ ekologiškus produktus su „Safeway“ įprastais produktais, nustatyta, kad „Whole Foods“ pirkiniams taikoma mažesnė vidutinė įmoka, tačiau vis dėlto pastebimas kainų skirtumas. Palyginus 10 dažniausiai perkamų ekologiškos produkcijos prekių, „Whole Foods“ sudarė 11, 55 USD, palyginti su 9, 56 USD iš viso tų pačių 10 įprastų produktų „Safeway“.
Per didelių kainų skandalas
2015 m. Birželio mėn. „Whole Foods Market“ tapo pagrindinio per didelių kainų skandalo Niujorke dėmesio objektu. Miestas pradėjo oficialų kainų nustatymo metodo patikrinimą po daugybės mažiausiai penkerius metus trukusių patikrinimų, kurių metu nustatyta, kad Visa maisto produktų rinka perkrauna pirkėjus.
Vienoje tyrimo dalyje buvo nagrinėjamas 80 prekių, įsigytų iš kelių skirtingų „Whole Foods“ vietų aplink Niujorką, sąrašas. Visos 80 prekių buvo pasvertos ir kiekvienu atveju ant „Whole Foods“ etiketės etiketės buvo netikslus svoris, be to, daugeliu atvejų dėl netikslumo vartotojai buvo perkrauti.
Miesto vartotojų reikalų departamento komisaras situaciją apibūdino kaip „blogiausią per didelių mokesčių atvejį“, kurį departamento inspektoriai kada nors matė. „Whole Foods“ jau buvo nubausta už tokius pažeidimus, kaip antai mokesčio už neapmokestinamus daiktus apmokestinimas ir kasų skaitytuvų, kurių kainos tiksliai nenurodytos, turėjimas, dažniausiai turintis omenyje klientą. Apie paskutinį dalyką, kurio reikia „Whole Foods“, kai ji jau pripažinta viena brangiausių maisto prekių parduotuvių aplink, yra kaltinimai sąmoningu per dideliu mokesčiu.
Dabartinė kainų aplinka
„Whole Foods“ susiduria su didėjančia ir mažesnių kainų konkurencija savo žaidime, parduodant ekologišką maistą. Beveik kiekvienas maisto parduotuvių tinklas, įskaitant net ir didžiausią „Walmart“ parduotuvę, žymiai padidino ekologiškų maisto produktų pasiūlą ir paprastai mažesnėmis kainomis nei „Whole Foods“.
„Whole Foods“ kainos, palyginti su praėjusiais metais, sumažėjo vidutiniškai 2, 5%, nustatė „Morgan Stanely“. Nuo 2017 m. „Amazon“ išpirko „Whole Foods“ priemokų kainas, palyginti su bendraamžiais. Anksčiau priemoka buvo 20%, tačiau ji nukrito arčiau 12%. Morganas Stanley pažymėjo, kad „Kroger“ dabar yra tik 27% pigesnė nei „Whole Foods“, palyginti su istorine 40% nuolaida.
„Business Insider“ atlikto tyrimo duomenimis, „Whole Foods“ ir „Kroger“ kainos suartėja. Tiesą sakant, „Whole Foods“ produkcija yra 7% pigesnė nei „Kroger“. „Business Insider“ atliktoje apklausoje nustatyta, kad viso maisto produktų Virdžinijoje kainos buvo tik 4% brangesnės nei konkurentės Kroger. Tuo tarpu „Business Insider“ 2015 m. Atlikta apklausa parodė 40% priemoką.
