Kokios yra meniu išlaidos?
Meniu išlaidos yra ekonominis terminas, naudojamas apibūdinti įmonėms patiriamas išlaidas norint pakeisti savo kainas. Kiek brangu pakeisti kainas, priklauso nuo įmonės tipo. Pavyzdžiui, gali tekti iš naujo spausdinti meniu, atnaujinti kainoraščius, susisiekti su platinimo ir pardavimo tinklu arba rankiniu būdu perklijuoti prekes ant lentynos. Net ir tada, kai akivaizdžios meniu išlaidos yra nedidelės, keičiamos kainos gali priversti klientus jaudintis dėl naujos kainos. Dėl tokio pirkimo dvejonių gali atsirasti subtilaus tipo meniu išlaidos, atsižvelgiant į prarastą potencialų pardavimą.
Pagrindiniai išvežamieji daiktai
- Meniu išlaidos yra išlaidos, susijusios su kintančiomis kainomis. Numanomas pavyzdys yra restorano išlaidos, kai reikia atspausdinti visus savo meniu. „Meniu“ išlaidos yra dalis to, kas daro kainas lipnias. Vartotojai, kaip ir tiekėjai bei platintojai, yra įpratę prie tam tikros kainos. Kai pramonės išlaidos yra didelės pramonėje, kainų koregavimas dažniausiai būna nereguliarus ir paprastai tik tada, kai pelno marža pradeda mažėti iki taško, kai kainuoja vengti meniu išlaidų. verslas labiau susijęs su prarastomis pajamomis.
Meniu išlaidų supratimas
Pagrindinė meniu išlaidų dalis yra ta, kad kainos yra lipnios. T. y., Firmos nesiryžta keisti savo kainų, kol tarp įmonės dabartinės kainos ir pusiausvyros rinkos kainos nėra pakankamai skirtumų. Teoriškai įmonė neturėtų pakeisti savo kainos, kol dėl kainos pasikeitimo nebus gauta pakankamai papildomų pajamų, kad padengtų meniu išlaidas. Tačiau praktikoje gali būti sunku nustatyti pusiausvyros rinkos kainą arba atsiskaityti už visas meniu sąnaudas, todėl įmonėms ir vartotojams sunku tiksliai elgtis tokiu būdu.
Meniu išlaidų sąvoką iš pradžių pristatė Eytanas Šešinskis ir Yoramas Weissas 1977 m. Idėją ją taikyti kaip bendrą nominaliojo kainų nelankstumo teoriją tuo pačiu metu iškėlė keli Naujojo Keinso ekonomistai 1985–1986 m. George'as Akerlofas ir Janet Yellen Pavyzdžiui, pateikite mintį, kad dėl apriboto racionalumo įmonės nenorės keisti savo kainos, nebent nauda būtų didesnė nei nedidelė. Šis apribotas racionalumas lemia nominaliųjų kainų ir darbo užmokesčio inerciją, o tai gali lemti produkcijos svyravimą pastoviomis nominaliomis kainomis ir darbo užmokesčiu.
Meniu kaštų įtaka pramonei
Kai kuriose pramonės šakose meniu išlaidos gali būti nedidelės, tačiau dažnai yra pakankamai trinties ir didelių išlaidų, kad būtų daroma įtaka verslo sprendimui, ar pakeisti kainą, ar ne. 1997 m. Atliktame tyrime buvo ištirti penkių kelių parduotuvių tinklų parduotuvių duomenys, kad būtų galima tiesiogiai įvertinti meniu išlaidas. Tyrimo metu nustatyta, kad valgiaraščio išlaidos parduotuvėje vidutiniškai sudarė daugiau kaip 35 procentus grynojo pelno maržos. Tai reiškia, kad daiktų pelningumas turėjo sumažėti daugiau nei 35%, kad būtų galima atnaujinti galutinę daiktų kainą. Be to, tyrimais nustatyta, kad meniu išlaidos gali sukelti didelį nominalų nelankstumą kitose pramonės šakose ar rinkose - iš esmės per tiekėjus ir platintojus sklindantį efektą - ir taip sustiprinti jų poveikį visai pramonei.
Meniu išlaidos labai skiriasi priklausomai nuo regiono ir pramonės. Tai gali nutikti dėl vietos taisyklių, kurioms gali reikėti atskiros kiekvienos prekės kainos etiketės, taigi padidėja meniu išlaidos. Arba gali būti, kad tiekėjų, kuriems sudarytos fiksuotos sutartys, nustatantys kainų koregavimo laikotarpius, yra palyginti nedaug. Skirtumas taip pat gali būti menkas, kaip ir skaitmeniniu būdu valdomų ir parduodamų atsargų atveju, kai meniu išlaidos yra nedidelės, o kainų nustatymas gali būti atnaujinamas visame pasaulyje. keliais paspaudimais. Apskritai, didelės meniu išlaidos reiškia, kad kainos paprastai nėra atnaujinamos, kol jos neturi būti. Daugelio prekių koregavimas paprastai būna didesnis. Kai sumažėja sąnaudos sąnaudoms, produkto rinkodaros specialistai linkę kišti papildomą maržą, kol konkurencija verčia juos pakartoti kainą - ir tai dažniausiai daroma per reklaminį diskontavimą, o ne tiesų kainos koregavimą.
